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【風味を損なわない】コーヒー豆の最適な保存方法とは?

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朝に飲むと覚醒効果で1日の始まりを知らせるコーヒーですが、コーヒー豆の正しい保存方法をご存じでしょうか。

保存方法は味や風味に直結するとても大切な工程なので、コーヒーを美味しくを味わうには必要な知識です。

「知らなくて損した!」と後悔しないよう、今回は期間ごとにやるべき保存方法を解説していきます。

コーヒーの最適な保存方法とは?

まずは5日2週間1か月の3ブロックに分けて正しい保存方法を解説していきます。

コーヒー豆は空気にとても敏感な種なので、扱い方を誤ると風味や香りを損なってしまいます。

初心者の方は勉強と思って、ソムリエの方は再確認と思って、気になる箇所を読み進めてください。

焙煎後5日間に適した保存方法:保存缶

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